Lia-Gabriela Vandenberghe uit Wilrijk trekt samen met zes medeleerlingen van PIVA naar Ferrara in Italië. Daar neemt ze deel aan de internationale AEHT-wedstrijd (Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme), waar ze haar vaardigheden binnen de hotel- en toerismesector kan tonen.
Tekst: Rikardo Pjetra – Foto’s: Provincie Antwerpen
De 39ste editie van de AEHT-wedstrijd brengt hotelscholen en toerismeopleidingen uit heel Europa samen. Leerlingen nemen het tegen elkaar op in verschillende vakdisciplines, van keuken en patisserie tot toerisme en restaurantservice. Daarbij staan niet alleen vakkennis en technische vaardigheden centraal, maar ook creativiteit, flexibiliteit en samenwerking.
Ook gedeputeerde Luk Lemmens, bevoegd voor Provinciaal Onderwijs Antwerpen, benadrukt het belang van die internationale ervaring. “Ze moeten samenwerken met jongeren uit andere landen, in een andere taal en onder stevige tijdsdruk. Een prachtige uitdaging die hen voorbereidt op een sector waarin internationale samenwerking steeds belangrijker wordt. We mogen bijzonder trots zijn op deze zeven ambassadeurs van ons provinciaal onderwijs”, zegt hij.
Lia-Gabriela volgt de richting toerisme aan PIVA en neemt deel aan de discipline Front Office. Tijdens de wedstrijd zal ze verschillende taken van een hotelreceptie uitvoeren, zoals gasten in- en uitchecken. Daarnaast krijgt ze een onverwachte probleemsituatie voorgeschoteld die ze samen met haar team moet oplossen. Die kan bijvoorbeeld te maken hebben met de bezettingsgraad van het hotel, opmerkingen van gasten of operationele uitdagingen.
Praktijkervaring als troef
Naast haar opleiding doet de Wilrijkse ook praktijkervaring op in de hotelsector. Die ervaring geeft haar extra vertrouwen om aan de internationale wedstrijd te beginnen. “Ik doe momenteel een studentenjob in het Radisson Hotel. Die praktijkervaring helpt me om de frontofficetaken vlot uit te voeren en geeft me meer vertrouwen om met onverwachte situaties om te gaan”, vertelt ze.
Op vrijdag 6 november worden de winnaars bekendgemaakt tijdens het galadiner en de prijsuitreiking. Voor Lia-Gabriela wordt het alvast een internationale ervaring waarbij ze haar opleiding en praktijkervaring kan samenbrengen.
Advertentie
